Liste des articles

Voyage au cœur des vignes du Tarn-et-Garonne

Sous le Ciel de Mon Domaine

27/12/2025

Sous les pas du relief : comment le sol et le paysage créent la personnalité des vins des Terrasses de Montauban

Lorsque l’on traverse les Terrasses de Montauban, on a le sentiment d’arpenter à la fois une carte ancienne et un laboratoire à ciel ouvert. Cette zone viticole, récemment reconnue par l’Indication Géographique Protégée (IGP) Coteaux...
24/12/2025

Voyage au cœur des cépages blancs des Terrasses de Montauban

Longtemps dominé par les rouges, le vignoble des Terrasses de Montauban cultive aujourd’hui une nouvelle ambition : offrir aux cépages blancs la pleine expression de ce terroir du Tarn-et-Garonne. Sur près de 415 hectares revendiqués en IGP, la...
21/12/2025

Le Merlot, architecte du goût dans les vins des Terrasses de Montauban

Dans le paysage viticole du Tarn-et-Garonne, le Merlot s’est imposé comme le véritable fil rouge des rouges des Terrasses de Montauban. Si ce cépage originaire du bordelais est aujourd’hui cultivé dans le monde entier, sa pr...
17/12/2025

Cabernet Franc : l’âme discrète et puissante des Terrasses de Montauban

Au cœur des vignobles du Tarn-et-Garonne, la zone géographique dite des Terrasses de Montauban s’impose progressivement dans le paysage viticole régional. Loin de la notoriété des grandes appellations bordelaises ou ligériennes, ses vignerons fa...
14/12/2025

La mosaïque des cépages des Terrasses de Montauban : influences et signatures des vins du Tarn-et-Garonne

Avant d’évoquer les cépages, arrêtons-nous un instant sur l’environnement exceptionnel qui explique le choix de ces variétés. Les sols des terrasses anciennes, limoneux, graveleux ou encore argilo-calcaires, alternent avec des buttes de molasse et...
11/12/2025

Voyage au cœur des Terrasses de Montauban : tout comprendre des vins emblématiques du Tarn-et-Garonne

Dans le Piémont sud-ouest du Massif Central, les Terrasses de Montauban s’étendent comme un balcon naturel sur la plaine de la Garonne, au croisement de l’histoire et de la modernité viti-vinicole. Ici, la vigne est plus qu...
08/12/2025

Du terroir à la bouteille : la transformation durable des pratiques viticoles en Coteaux du Quercy

L’AOC Coteaux du Quercy, reconnue depuis 2011, rassemble actuellement près d’une trentaine de vignerons et coopérateurs engagés. La zone, encore confidentielle face à ses voisines du Sud-Ouest, se distingue par un réel volontarisme environnemental. Selon les...
03/12/2025

Au cœur de l’innovation vigneronne : quand les Coteaux du Quercy bousculent les codes

Derrière l’appellation Coteaux du Quercy (AOC depuis 2011), s’étendent 37 communes sur environ 400 hectares, situées entre Caussade et Montauban. Ici, une cinquantaine de domaines produisent à peine plus de 12 000 hectolitres par an — loin des mastodontes du vignoble bordelais ou...
30/11/2025

Des coteaux oubliés à l’AOC : la conquête viticole des Coteaux du Quercy

Le paysage viticole du Quercy est tissé de détails subtils, d’une histoire aussi vieille que celle de ses pierres calcaires. Dès le Moyen Âge, la culture de la vigne façonne le Quercy, dont le nom appara...
27/11/2025

Les Coteaux du Quercy : de l’ancrage historique à la vitalité contemporaine d’une appellation en mouvement

Évoquer les Coteaux du Quercy, c’est plonger au cœur d’un territoire discret, aux frontières du Tarn-et-Garonne, du Lot et du nord du Tarn, dont la personnalité s’est forgée au fil des siècles. L...
22/11/2025

Explorer les accords parfaits : donner vie aux vins des Coteaux du Quercy à table

Le Tarn-et-Garonne abrite l’un des joyaux méconnus du Sud-Ouest : l’AOC Coteaux du Quercy. Ce vignoble confidentiel – moins de 200 hectares (source : Syndicat des Coteaux du Quercy) – s’étend sur cinq communes, entre Caussade et Montpezat-de-Quercy. Son terroir, form...
17/11/2025

D’où vient la fraîcheur irrésistible des rosés des Coteaux du Quercy ?

À l’ouest du Massif central, le vignoble des Coteaux du Quercy s’étend sur cinq communes en Tarn-et-Garonne et Lot : Montpezat-de-Quercy, Belfort-du-Quercy, Castelnau-Montratier, Montcuq et Caussade. Cette AOC méconnue, créée en 2011 (et reconnue en VDQS depuis 1974), couvre aujourd...
12/11/2025

Évasion sensorielle : la palette aromatique des rouges des Coteaux du Quercy

Situés aux confins du Sud-Ouest, à cheval sur les départements du Tarn-et-Garonne et du Lot, les Coteaux du Quercy cultivent la discrétion. L'appellation “AOC Coteaux du Quercy” n'a vu le jour qu’en 2011, après vingt ans de...
09/11/2025

Voyage au cœur de la typicité des vins rouges et rosés des Coteaux du Quercy

Au sud du Massif central, entre plantations de noyers, champs de céréales et paysages de causses calcaires, les vignes des Coteaux du Quercy s’étendent sur près de 200 hectares, à la croisée des départements du Tarn-et-Garonne...
05/11/2025

Voyage au cœur des Coteaux du Quercy : quels terroirs signent les vins de caractère ?

L’appellation Coteaux du Quercy, reconnue en AOC/AOP depuis 2011, s’étend sur 38 communes réparties sur le Tarn-et-Garonne et le Lot, avec plus de 217 hectares en production (Source : INAO, 2023). Elle épouse les courbes d’un paysage mosaïque, altitude...
31/10/2025

L’éclat du ciel et la diversité climatique : les secrets des vins des Coteaux du Quercy

Le vignoble des Coteaux du Quercy occupe une position géographique singulière, à la charnière du Sud-Ouest et du Massif central, entre les rivières Lot et Tarn. Adossé aux premiers causses et s’étendant sur quelque 200 hectares, il...
27/10/2025

Sous les racines du Quercy : exploration des sols emblématiques des Coteaux du Tarn-et-Garonne

Dans l’univers viticole, le sol n’est pas un simple support : il façonne la personnalité du vin. Les Coteaux du Quercy, s’étirant principalement sur le Tarn-et-Garonne, révèlent une mosaïque de terroirs hérités...
22/10/2025

Les secrets du terroir : comment sols et climat dessinent les vins des Coteaux du Quercy

Nichés entre la vallée de la Garonne et le plateau du Limargue, les Coteaux du Quercy s’étirent sur environ 200 hectares à cheval sur cinq communes principales : Montpezat-de-Quercy, Castelnau-Montratier, Molédes, Belfort-du-Quercy et Montcuq. Cette appellation confidentielle bén...
18/10/2025

Les nouveaux horizons des cépages blancs dans l'appellation Coteaux du Quercy

Le nom des Coteaux du Quercy résonne souvent comme une terre de rouges puissants, charpentés, vibrants de fruit. Depuis la reconnaissance de l'AOC en 2011 (après plus de dix ans en VDQS), l’appellation s’est appuyée...
13/10/2025

Merlot et Cabernet Sauvignon : architectes secrets des Coteaux du Quercy

Les Coteaux du Quercy, appellation d’origine contrôlée obtenue en 2011 (source : ODG Coteaux du Quercy), couvrent une bande de collines argilo-calcaires entre le Tarn-et-Garonne et le Lot. Ici, vignerons et vigneronnes élaborent des vins rouges et rosés...
09/10/2025

Malbec et Coteaux du Quercy : L’empreinte d’un cépage sur une appellation vivante

Longtemps associé à Cahors ou célébré outre-Atlantique sous le soleil argentin, le Malbec façonne aussi l’identité, plus discrète mais non moins singulière, des vins des Coteaux du Quercy. Dans cette jeune AOP étendue entre Tarn-et-Garonne...
05/10/2025

Sous la surface : Quand les cépages sculptent l'âme des vins des Coteaux du Quercy

Au sud-ouest de la France, entre le Lot, le Tarn-et-Garonne et le Lot-et-Garonne, s’étend un vignoble que seuls quelques initiés arpentent : les Coteaux du Quercy. Niché entre 200 et 300 mètres d’altitude, sur des plateaux calcaires et argilo-calcaires...
01/10/2025

L’âme des Coteaux du Quercy : secrets d’un terroir unique du Tarn-et-Garonne

Au cœur du Sud-Ouest, les Coteaux du Quercy s’inscrivent dans l’histoire viticole du Tarn-et-Garonne et de la région Occitanie. Classé en Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) depuis 2011, ce vignoble confidentiel s’étend sur cinq...
16/09/2025

Fronton, vigne de caractère : la singularité d’un vignoble emblématique

Au nord de Toulouse, sur les rives de la Garonne, le vignoble de Fronton occupe une place à part dans le paysage viticole du Tarn-et-Garonne. Héritiers d’une tradition viticole pluriséculaire, les vins de Fronton sont porteurs d’une...
12/09/2025

Secrets de vinification à Fronton : les pratiques qui font l’identité des vins

Entre Toulouse et Montauban, le vignoble de Fronton déroule ses rangs de vignes sur quelque 2400 hectares, le long de la vallée du Tarn. Ici, la tradition s’allie à l’inventivité, donnant naissance à des vins qui se distinguent sur...
09/09/2025

Fronton rosé : Un joyau discret du Tarn-et-Garonne à la croisée des terroirs

À une trentaine de kilomètres au nord de Toulouse, le vignoble de Fronton s’étend sur les deux rives du Tarn, à cheval entre Haute-Garonne et Tarn-et-Garonne. D'une histoire viticole millénaire, le Frontonnais est surtout connu pour ses rouges affirm...
04/09/2025

Les rouges de Fronton : Signature d'un terroir d’exception en Tarn-et-Garonne

Difficile d’évoquer les vins du Tarn-et-Garonne sans penser à Fronton, berceau d’une AOP parmi les plus singulières du Sud-Ouest. Située à cheval sur le Tarn-et-Garonne (une vingtaine de communes) et la Haute-Garonne, l’appellation couvre 2 400 hectares, cultivés...
31/08/2025

Fronton : Terroir d’exception, mosaïque de sols et climat pour des vins singuliers

Le vignoble de l’appellation d’origine protégée Fronton (AOP Fronton) couvre environ 2 400 hectares (source : INAO). Les domaines s’égrènent principalement autour de la ville de Fronton, mais l’aire d’appellation s’étend sur une vingtaine...
28/08/2025

Négrette : l’empreinte singulière des vins de Fronton

Rares sont les vignobles français pouvant se targuer d’avoir bâti toute leur réputation sur un seul cépage autochtone. Pourtant, c’est bien le cas de Fronton, en Tarn-et-Garonne et Haute-Garonne, dont l’identité viticole s...
25/08/2025

Les secrets du caractère unique des vins de Fronton

Entre Toulouse et Montauban, le vignoble de Fronton s’étend discrètement sur environ 2 400 hectares, déployant ses parcelles le long de la rive gauche de la Garonne et de la rivière Tarn. Pourtant, derrière cette relative confidentialit...