Nos vins sont vivants! Cela peut vous paraître étonnant pour nous c’est une réalité. Nos vins ne sont pas traités et nous ne souhaitons pas les stabiliser lors de la mise en bouteille quelque soit le procédé. Il est intéressant pour nous et pour nos clients de redécouvrir nos cuvées à chaque dégustation. Le laisser [...]
Une belle initiative européenne à laquelle nous participons! doing2learn.eu Ce projet tend à faire partager les anciens métiers ou nouveaux en Europe à travers les compétences et aptitudes des anciens et des jeunes. En effet, la population âgée en est souvent le garant de cette mémoire passionnante et ce savoir-faire. Aussi les sujets de cours [...]
