Domaine Revelh "Natural" Wines - Vins "naturels" "Nature" - Vin de Pays des Côtes Catalanes - Boutique Wines Organic - vines are planted literally right on the border with Spain (the village of Cassagnes) the only thing further south is the Spanish border and Catalunia.

Les travaux de l’hiver

Comme chacun le sait ici nous sommes accompagnés de janvier à la mi-mars de la tramontane ;-) avec le soleil en général :D

L’hiver est important pour la vigne. Elle va ainsi se ressourcer et se reposer.

Le repos doit être long et elle ne doit pas s’éveiller trop tôt. En effet, les givres d’avril risquent de perturber tous les vœux d’un belle récolte!!

Nous avions déjà fait un article sur le cycle de la vigne et ses travaux que vous avez beaucoup aimé!

Voici à nouveau le tableau à ouvrir en cliquant dessus ;-)

TravauxVigne

En ce moment au Domaine Revelh, nous sommes en sommeil ;-) Nous faisons la taille en mars pour avoir une récolte tardive ;-) Donc cela va commencer! pour nous.

Beaucoup de projets en cours au Domaine nous occupent également.

- Nouvelle maison avec cave de vinification et travaux à finir

- une partie dédiée à des chambres d’hôtes

- un projet professionnel pour Cécile ;-) qui va lui permettre de développer le Domaine

- l’organisation de la fête de la nature LE 24 MAI 2015 avec mes partenaires adorés de Cassagnes! Gislaine, Catherine et Pascale (en nouveauté) ;-) Plus nombreuses cette année!! Nous vous en dirons plus :)

A très bientôt

Jean-Michel et Cécile

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Joyeuses Fêtes!

Nous vous souhaitons de belles fêtes de fin d’années!!

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Nous vous accueillons pendant ces vacances de 17h à 19h :

  Samedi 27 décembre 2014

et

du lundi 29 janvier au mardi 30 janvier 2014!

Vous profiterez de faire…

…Vos derniers cadeaux du réveillon du nouvel an !! ;-)

…Une balade dans notre coin!

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…Et même le rencontrer ! :-) HOHOHO Passe faire un break !! chaque année :-)

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